미국에는 친환경을 위한 방목 형태의 가축 목장이 있다고 합니다. 방목이란 말만 두고보면 동물들이 뛰어노는 모습밖에 상상되지 않는 목장이네요. 예전에 'SBS스페셜'에서 봤던 내용이 생각나서 친환경 소를 기르는 농장주를 만나 인터뷰를 듣고 목장의 모습을 담은 영상을 간단하게 추려 보았어요. '어떻게 방목을 해서 기르는데, 동물들이 도망가지 않고 잘 자랄 수 있는 것일까?' '방목을 해서 기른 소, 정말 맛있을까?' 사실 그런 것들이 가장 궁금했어요. 하지만 이 영상에서 보여준 것은 동물이 도망가지 못하게 펜스가 쳐 있되, 넓은 목장에 새로운 방식을 적용하여 야생 그대로의 가축을 기르는 모습을 볼 수 있었어요. 아프리카 야생동물처럼 초원에서 가축을 키우는 목장 미국의 영토는 드넓지만 가축을 초원에서처럼 기르..